Banner 2 Vente Directe à la Ferme Boeuf Saveur
Famille Rochat - Eleveurs de bétail bio en suisse

La différence locale

Vente Directe à la Ferme

Bœuf saveur est une entreprise familiale d’élevage de bœuf spécialisée dans la vente direct à la ferme certifiée BIO. Situé à juste 20 minutes de Morges dans le petit village de Mauraz (Vaud), notre ferme d’élevage certifié biologique propose des assortiments de viande de boeuf limousin pour tous vos besoins!

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Marché Paysan

Parc Jura Vaudois

Boeuf de Paturage

Ce Que Nous Offrons

Boeuf Saveur
Vente Directe

Évitez les intermédiaires et achetez votre viande de boeuf bio directement chez l’éleveur

Vaches en plein air
Production Bio Suisse

Une production certifiée Bio Suisse pour vous garantir une qualité de viande supérieure

5eme generation eleveur de boeuf
5ème Génération

Une entreprise familiale qui met l’accent sur un élevage extensif et le respect de ses bêtes

Tracabilite des vaches
Traçabilité

Un suivi détaillé de la vie de chaque animal jusqu’à l’abattage est offert avec chaque livraison de viande

Pourquoi Choisir Boeuf Saveur

Elevage en plein air
Élevage En Plein Air

Notre bétail est détenu au pâturage durant toute la période de végétation, en hiver il est nourri avec les stocks de foin, de maïs et d'autres céréales produites sur nos terres.

Élevage Extensif
Un Élevage Extensif

Notre système d’élevage nous donne un produit fini après environ 24 mois, comparé aux 12-18 mois habituels d’autres systèmes. Cela produit une viande de boeuf savoureuse et de haute qualité.

Vente Directe
Vente Directe Sans Intermédiaire

Un système avantageux pour le producteur et le consommateur, avec un contact direct établi en toute transparence, avec la possibilité de répondre aux éventuelles questions de manière précise.

Entreprise Familiale
Fidèle Depuis 25 Ans

Une entreprise familiale avec plus de 25 ans d'expérience dans la vente directe à la ferme de viande de boeuf de qualité supérieure.

Notre Exploitation

Notre Équipe

Morin Rochat Eleveur a boeuf saveur
Morin Rochat
Éleveur
Jean Olivier Rochat Eleveur a boeuf saveur
Jean-Olivier Rochat
Éleveur
Maryline Rochat – Administration et vente a boeuf saveur
Maryline Rochat
Administration & Vente
Stéphanie Rochat vente a boeuf saveur
Stéphanie Rochat
Vente

Ce que les gens disent

Témoignages

  • Morin est un éleveur professionnel et passionné qui produit du bœuf de haute qualité tout en respectant son bétail. Son système de précommande garanti la plus grande fraîcheur possible et évite le gaspillage. Toutes les parts sont étiquetées de manière claire et la fiche de traçabilité met en évidence la dimension humaine de l’élevage pratiqué par Bœuf Saveur.

    Sean Seale

  • Les éleveurs sont très respectueux de leur bétail, de leur exploitation et d’une manière générale de l’environnement et des personnes. L’exploitation est top, en constante évolution pour une qualité toujours meilleure. Et le résultat est là : la qualité des produits est exceptionnelle!

    Gaël Loriol

  • Une magnifique exploitation, tenue par des agriculteurs passionnés qui ont leur métier et leurs animaux à coeur.

    Quentin Gallea

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Pour tous vos besoins en viande de boeuf.